Resep Membuat Tongseng Kambing Radea

Resep Membuat Tongseng Kambing Radea - Ada daging kambing sama kol di kulkas bingung mau masak apa...alhasil jadilah ini tongseng kambing yang makyuuuuzzzzzzz Novie Fahmi Bahan-bahan

1. 250 gram daging kambing, potong sesuai selera
2. resep masakan nusantara daging sapi daun kol di potong potong secukupnya sesuai selera
3. 1 buah tomat di iris menjadi 4 bagian
4. 300 ml santan
5. 3 siung bawang merah iris halus
6. 3 lembar daun salam
7. 1 lengkuas memarkan
8. 1 daun sereh memarkan
9. 3-4 sdm kecap manis atau sesuai selera
10. 1 lembar daun bawang
11. bumbu halus :
12. 8 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 5 buah cabe merah
15. 1/4 sdt merica bubuk
16. 1/4 sdt ketumbar bubuk
17. 3 butir kemiri sangrai
18. 1 ruas kunyit
19. secukupnya garam
20. secukupnya gula pasir

Langkah

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas, kemudian masukkan daging kambing aduk2 hingga daging berubah warna, tuang santan aduk hingga mendidih dan daging empuk.
2. Ganti Kemudian tumis bawang merah dan cabe rawit sampai harim masukkan daun kol aduk rata, masukkan daging kambing yang yang sudah di masak tadi, beri irisan tomat, kecap manis dan daun bawang koreksi rasa, masak hingga di rasa daging empuk dan bumbu meresap, jngan lupa cek rasa ya mom, jika di rasa sudah pas matikan api dan sajikannn... Hmmmm,,,,, yamiiii

Tambah langkah