Resep Opor Tahu Telur Ayam Suwir

Resep Opor Tahu Telur Ayam Suwir -

1 Suka

5 Recook

Menu simple nan aman buat gigi yang baru di cabut.. Indah Lie Bahan-bahan 4 porsi

Resep Opor Tahu Telur Ayam Suwir jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Cookies Coklat Hangat
1. 1 buah tahu putih
2. 4 butir telur
3. 250 gram dada ayam fillet
4. 2 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1 tangkai serai
7. 2 cm lengkuas
8. 1 sendok makan garam
9. 1 sendok teh merica
10. 1 sendok makan gula merah
11. 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
12. Bahan yang dihaluskan:
13. 2 cm kunyit
14. 4 butir kemiri
15. 6 siung bawang merah
16. 2 siung bawang putih
17. 1/2 sendok teh merica
18. 1 sendok teh ketumbar

Langkah 60 menit

1. Rebus ayam sampai matang kemudian suwir-suwir
2. Rebus telur sampai matang kemudian kupas kulitnya dan sisihkan
3. Kukus tahu agar tidak lembek kemudian potong kotak kecil (bisa juga digoreng setengah matang)
4. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
5. Masukkan santan kemudian gula merah sampai mendidih
6. Kemudian masukkan telur, ayam suwir, tahu dan bumbu lainnya, masak sampai bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tambah langkah sumber: resep rempeyek kacang istimewa